WeeVeganBread

Il pane è un elemento fondamentale e dalla nostra cucina Weedoo, mai sazia di novità, siamo lieti di presentarvi il nostro PANE VEGAN. Nella cucina Weedoo il pane si trasforma e diventa “universale”.

Cosa significa? Lasciamo che lo spieghi direttamente il nostro Executive Chef: “La sfida consisteva nel mettere a punto una ricetta per un pane che conservasse la consistenza e la morbidezza del pane al latte, venendo però incontro ad ogni esigenza culinaria per soddisfare tutti i clienti in un’unica soluzione. Per fare questo ho miscelato diversi tipi di farina in cui sono assenti derivati di tipo animale, ottenendo così un pane soffice, saporito e di colore vivace. Volevo un prodotto che fosse garantito al 100% e per questo, in accordo con Weedoo abbiamo deciso di puntare sulla territorialità utilizzando solo farine certificate italiane”.
Da oggi in cucina Weedoo c’è una ricetta in più: nuovi ingredienti, nuovi sapori, nuove salse.

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